春光明媚，风和日丽。4月29日，来自汉滨区新坝乡及瀛湖周边的100多位渔民自发组织乘船前往汉水兄弟养殖有限公司瀛湖养殖基地，现场观摩学习美国匙吻鲟养殖技术。 

  匙吻鲟亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，为桨吻鲟的一种。属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴。2008年，西北农林科技大学与汉滨区有关部门合作，在西北最大的人工淡水湖--瀛湖库区进行嗜吻鲟养殖试验并取得成功。同年，该校毕业生张磊在父母的大力支持下携手6名大学生创业于瀛湖库区，成立安康市汉水兄弟养殖有限公司，对及瀛湖库区适生鱼类进行规模化、生态化养殖。到2009年底，公司共产出匙吻鲟8000多尾，当年实现产值30多万元，带动库区周边渔民从事匙吻鲟养殖100多户。

   在学习培训现场，汉水兄弟养殖有限公司负责人张磊向参加学习的渔民详细讲解了匙吻鲟的基本特征、生态特征、食性、养殖和人工繁殖技术、病害防治、成鱼养殖及捕捞等养殖专业知识。安康电视台《有事你说话》栏目组随同进行了拍摄。